地摊经济是城市的一道风景线，它让城市多了些烟火味，多了些民生情怀。在疫情防控常态化的环境下，它对于快速复苏、经济发展、稳定就业必将起到一定的促进作用。

对于地摊，我的建议是夜市，以饮食为主。毕竟民以食为天。在选择摆摊之前，要注重两个方面：一是选址，可以参考人流量因素。二是产品，产品在一定程度上决定收入。

不可否认，夜市产品同质化严重。主要以炒面系列、小笼包子麻辣粉、烧烤、油炸菜夹馍等系列为主。

夜市客户群体主要为两部分群体：一部分为务工人员，他们的特点是讲求便宜、以面食为主。另一部分是年轻人，他们的特点是喜欢尝试新鲜、以聚会为目的。如果细分可分为两种：一是男性年轻人聚会，以喝酒，聊天为主。二是情侣，或女性群体，以尝鲜为主。

所以，分析了这么多，我们在选品上面可以以针对群体来进行。针对年轻女性群体，我推荐一下产品。

1.炒方便面

方便面是年轻人的日常必不可少的食品。泡面，煮面都是家长便饭。近两年流行起来炒方便面，辅以丰富的配菜。

绝对是年轻女性的最爱。也与其他类产品区别开来。

2.螺蛳粉

螺蛳粉应该算是疫情期间爆红的“网红产品”了。