加盟的话一般都是要你用公司的牌子开店,你自己要有店面,只做这一家的酒,会涉及到选址等问题。
代理的话就比较简单了,你自己如果有店的话,可以代理很多家不同的产品,像现在的烟酒行都是这个模式,成本也比较低,不过如果只想做红酒的话,就会显得不够上档次。两种模式都是有利有弊的。
加盟不建议!如果真正有技术,又想做,建议创立自己的品牌,就是取个好记又创意十足的品牌店名!然后技术,主打创意牌!比如说,就是创意生日蛋糕了!每个烘焙店,必不可少的当然是生日蛋糕了!那么生日蛋糕,吸引率就是烘焙店的回头率了!既然要十足的吸引率,除了本身的食材新鲜之外,成品蛋糕的外观非常重要!个人建议,可以加入定制人物照片,用手绘的形式展现在蛋糕上!这样你的生日蛋糕,肯定是私人订制,独一无二的了!有了很高的回头率,烘焙店的周边产品也不怕没销路啦
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