主家总管
1 负责配合跟进寿宴筹备的所有准备工作 主家所有人信息汇总,负责拍板 主家财管 2名 前期筹备的准备物料,酒水花费 酒店消费各 类 寿宴用品(蛋糕 寿桃 水果 干果 福寿 饼)
酒店总管 1名
1.负责酒店方面一切事宜;
2.协调餐桌的摆放加桌椅;
3.协调上菜时间和上菜速度、同时协调菜品方面的事宜(如有的桌需要加菜的);
4.确定寿宴的桌数和时间; 。 天上星辰应作伴 人间松柏不知年 寿考维祺征大德 文明有道享高年 北海开樽西园载酒 南山献寿东阁宴宾 迎宾区域:元素 看着门前一串串火红的弧形灯笼,让我想到了“再红也不过夕阳红”这句话,好像每个灯笼上都记载着寿星不平凡的经历 寿宴上午流程设计 9:00摄影摄像到达寿星处,记录寿星当天的喜悦画面,及家人亲友的祝福画面. 10:00酒店工作组全部就位 准备设备和检查物料 10:30摄像组到达酒店进行空景的拍摄,和现场转播的最后调试 10:30迎宾礼仪换好礼服站好事先安排好的位置,辅助迎宾和服务 10:30摄影组就为进行记录拍摄(寿宴空景记录 大景 主题 签到区 送福区 合影区 ---------) 11:00灯光师到位调试渲染灯光, 绚丽3暖元素融入现场,给来宾一种 暖 绚 美的感觉 10:00-11:30工作组所有成员就位,准备所有寿宴仪式所需,和预案的准备,力求顺利完美呈现 仪式流程设计 11:40前对接好讲话祝福的嘉宾,核对嘉宾身份,在礼仪引导下上场讲话送福细节的确认 11:50主持人热场 引带来宾互动 提示嘉宾们寿宴即将开始请大家落座 11:55 诗朗诵的子女候场就位. 12:00 准时开始 暗场关灯 关音乐 (只听画外音传来:) 12:02家人们诗朗诵———(70年华彩人生) 陈年的往事又历历在目,浮上心头。为了今天的这一切,老先生曾经含辛茹苦,付出了一生的辛劳。七十年风风雨雨,七十载生活苍桑。岁月的痕迹悄悄地爬上了他的额头,将老人家的双鬓染成白霜 12:08 主持人引带大家观看大屏幕一段回忆往事的VCR (这段片子是及寿星老家故事讲起,寿星子女成长中回忆妈妈的故事为中心,讲述了一段 家庭和睦,子孙满堂,最终回忆 源于家有一宝的故事,这位宝就是妈妈)
12:20 请寿登台,主持人采访寿星 (古稀笑谈) 12:25 嘉宾上台送福 12:28 全家人共同上台欢聚 (欢聚一堂,共庆寿安) 12:30 一起唱生日快乐歌 (全场欢唱) 12:35 寿宴开启 。
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