根据我国《物权法》第一百八十四条规定，学校、幼儿园、医 院等以公益为目的的事业单位、社会团体的教育设施、医疗卫生设 施和其他社会公益设施不得抵押。幼儿园是对儿童进行预备教育的机构，是整个教育体系的基础，是为社会公益目的而设立的。为达 到教育的目的，幼儿园的教育设施是不允许被抵押的。但是，就 幼儿园的大型游乐设施来讲，可以依照规定进行抵押。根据《最高 人民法院关于适用〈中华人民共和国担保法〉若干问题的解释》第 五十三条的规定，学校、幼儿园、医院等以公益为目的的事业单位、 社会团体，以其教育设施、医疗卫生设施和其他社会公益设施以外 的财产为自身债务设定抵押的，人民法院可以认定抵押有效。所以, 幼儿园可以就其教育设施以外的游乐设施，为自身的债务设定抵押。