俄罗斯人新年过得很长。大概要三个星期。但不都是在餐桌旁度过的。在很多家庭新年的圣诞树要放更长一段时间,直到1月19日人们仍保持着高涨的情绪,继续制作美味的菜肴,去朋友家做客。
俄罗斯像中国一样,除公历外还有古老的民间历法。根据东正教的历法,圣诞节和新年要比欧洲的节日晚两个星期。1月7日是俄历圣诞节,而1月14日是俄历新年。1月19日也是一个重要的民间节日—耶稣受洗节。人们认为,这一天的泉水具有治病的功效。很多人不顾严寒在这一天冬泳,也不生病。这一天大多数人习惯去教堂,领取圣水。1月19日取到的水一整年都不坏。俄罗斯大部分居民信仰东正教,约占总人口的70%,但俄国还有信仰其他宗教的人和无神论者,因此全民的节日还是在1月1日。
人们都提前准备新年。在小村镇,当地政府都用真正的圣诞树来装点中央广场,在最高的建筑上也会出现五颜六色的彩灯。在大城市里真的圣诞树和人造圣诞树随处可见。在莫斯科,商店和餐厅必须要在新年前装扮一新,否则就要罚款。城市行政当局负责节日街道照明和组织户外娱乐活动。
父亲有义务带回一棵圣诞树。当然不需要到森林里去寻找真正的圣诞树,非法砍伐惩处是非常严厉的,真的圣诞树可以在新年前特别设立的小市场买到。
在俄罗斯新年如果没有礼物,那会黯然失色。尽管近年来向亲人送钱也被认可了,但绝大多数人购买礼物。从婴儿到曾祖母,所有人都应该得到礼物。而礼物也是各种各样,从嘎嘎响的玩具到舒适的便鞋。按照风俗,1月1日早上,孩子要在圣诞树下寻找自己的礼物,但他们一般都缠磨父母提前发礼物。这样大人们也能轻松些,可以和亲人、朋友坐下来聊天,而孩子们在一边玩新玩具。如想给小孩一个难忘的节日,可以找专门的公司,新年童话人物冰雪老人和雪姑娘就会到家里来。冰雪老人将从大口袋中拿出父母预定的礼物,而雪姑娘和孩子们一同玩耍。公司领导请求客户不要让冰雪老人同主人喝酒,因为他在这一天要到很多家去祝贺新年,如果家家都邀请喝酒的话,后果不堪设想。但请冰雪老人和雪姑娘一起品尝节日大餐是可以的。现在节日大餐的内容相对减少了一些,人们尽量不吃得过饱。但在传统人家的节日餐桌上还是可以看到几样冷盘,有著名的美奶滋俄国色拉、肉冻儿、带辣根的浇汁鱼、家常腌红鱼、腌蘑菇、红鱼籽面包片等等。热菜是各家有各家的特色。肉类、鱼类、禽类总是要整个或者一大块放到烤箱里去,这样的节日大餐才更为盛大。俄国自古以来有这样的说法,《大鱼大肉心情好》。近年来俄国人餐桌上竟然遵循起中国十二生肖。如果是鸡年,那么大多数人家的餐桌上就没有鸡。
每逢新年,全国都要放假。同时,还组织各类庆祝活动。新年、俄历新年和圣诞节的活动交织在一起,使节日显得更加热闹喜庆。 新年到来之前,人们就开始忙碌,沉浸在节日的欢乐气氛之中,家家户户都要打扫卫生、采购精美食品、装饰新年枞树,准备全家人团聚在一起,高高兴兴地迎接新年。主要街道上处处摆着五光十色的圣诞树。树上挂满着各种饰物,有彩带、彩灯、各种各样的小礼物。 新年期间,举办各种″城市之夜″活动已成为许多城市的传统。在城市中心广场安放新年枞树,组织群众性庆祝活动。 除夕夜,许多地方还燃放焰花,或者烧起大堆的篝火。当电视台、电台播放的克里姆林宫自鸣钟响过12点时,播音员就向全国人民祝贺新年。此时,所有的人都停止了一切活动,高呼″乌拉″,同时相互祝贺,入席开怀畅饮。按习俗,庆祝新年应该先喝香槟酒,然后才可以喝其它酒和进新年晚餐。饭后,人们围坐在一起观看电视台准备的迎新年特别节目,或者举行跳舞、唱歌等各种娱乐活动。有的年轻人甚至上街狂欢,直到黎明。 俄罗斯人有一个传统说法,″新年过得不愉快的人要倒一年的霉″。因此,大家尽兴地玩个通宵。 孩子们除了游艺活动之外,还可以得到一份礼物。人们还有互寄贺信、贺卡、互打贺电,祝贺新年的习惯。同住一地的亲朋好友则互相访问、互赠礼品。 俄罗斯地域辽阔,时区众多,是世界上最早迎接新年到来的国家和迎接新年次数最多的国家。全国各地总共要迎接11次新年。许多地方的人们按照传统,要两度迎接新年的到来,一次是依照当地时间迎接新年,另一次是按照莫斯科时间迎接新年。
新年被认为是家庭的节日,但年轻人会中途溜走。按照习惯,全家人聚在餐桌旁直到午夜,然后打开电视机,认真地聆听总统的告人民书,伴随着克里姆林宫救世主塔楼的钟声举起香槟酒杯,相互祝贺新年,然后年轻人就到户外去了。像中国春节那样,鞭炮声此起彼伏,年轻人在冰天雪地里打开背着父母藏起来的香槟酒。中年人娱乐的主要方式是聊天,直到产生困意。主人为客人准备卧具,客人们通常要到第二天才离去。
这些只是迎接新年的表面。俄国人从小习惯把冬天的节日同神奇、魔幻、童话联系起来。每个人都期待不同寻常的事情,但一定是非常好的事情。在节日期间发生的一切都被人们特别看待。人们经常选择在新年之夜求爱。
自古以来,年轻姑娘们在这段时间占卜婚事。东正教谴责占卜未来的行为,但在圣诞节和耶稣受洗节期间是允许的,因此冬季占卜算命的风俗在俄罗斯十分盛行。最有名的占卜方法是用水中的戒指。需要拿一个普通的平底杯,没有任何图案,倒满水,将别人的婚戒小心地放入中心,然后看戒指的中间。过一会儿,女孩会看到未婚夫的样子。如果在睡前吃一些咸的东西,并请求他出现,那么在梦中还能见到未来的丈夫。最简单的占卜方法是用雪:晚上到户外,躺倒雪地上,然后起身离开,不可以回头。早上来看这个位置:如果雪地上的印记印满了线条,那么丈夫将是粗暴草率的人;如果印记是平整的,那么丈夫将是温和善良的人;如果印记很深,那么嫁人将不止一次;如果印记被掩盖上了,那么近期不会出嫁。
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