简单荷包蛋的做法？

，然后再分别磕入一个鸡蛋。

2、将其放在蒸屉中，一定要冷水上锅，开大火煮，时间根据自己的喜好，有的人喜欢吃嫩一点的溏心蛋，水开后煮4分钟就可以出锅，如果喜欢吃老一点实心蛋，水开后8分钟出锅即可。

3、煮好的荷包蛋倒入盘中，撒点葱花，倒入适量蒸鱼豉油，就可以美美地吃了，这种方法做出的荷包蛋最完整最漂亮，但是缺点就是一次不能做太多个。

方法是：

1、锅里烧水，煮沸。

2、锅里的水煮开后同样的先关火，接着我们先用筷子画圈圈搅拌，形成漩涡状后把鸡蛋倒进来，然后盖上盖子焖2分钟；

3、开盖后再用中小火煮2-3分钟，完整的荷包蛋即可出锅。

选取鸡蛋1个

步骤1

将一个鸡蛋打在圆碗里（碗底直径约荷包蛋大小），注意不要搅动。

步骤2

然后用叉子叉蛋约十几下（特别是蛋黄，多叉几下，使蛋黄里的空气跑出来）。

步骤3

再放在微波炉里加热40-45秒即可，轻轻用叉子从蛋的周围绕一圈取出来，完美的无油荷包蛋出炉了。

美美的立夏蛋怎么做

步骤如下：

1、鸡蛋或者鸭蛋塌扒洗净备用

2、准备各种好看可食用的植物叶子（叶子也可以自己剪出你喜欢的形状）

3、纱布一卷备用，棉线适量

4、把叶子伏贴在湿鸡蛋上

5、用纱布把叶子裂衫纳紧紧裹住，然后用棉线扎紧

6、把准备好的鸡蛋放入大汤锅内，注入泉水或者自来水，没过鸡蛋

7、在水里加入一小把艾叶

8、加入洗净的十三香一包

9、放入黄栀子，加盐，花雕酒，上锅煮开

10、水开以后加入两大勺老抽，转小火煮1个小时

11、煮50分钟以后把壳用勺子轻轻敲破呈蛛网状，继续煮10到20分钟

12.煮好以后可以继续泡在汤里入味，也可以解开纱布，拿掉叶子肆没趁热食用

楼上厉害