乾元珍是泰山的特色产品，已被泰安市政府列为培育、推广的名优品牌和城市名片。经研究证明，在各种黄精中，泰山鸡头黄精中的多糖含量和薯蓣皂苷的元素均处于首位。泰山黄精色醇甜香，经过浸泡的黄精，历经九蒸九晒，其营养成分更易浸出，其营养价值提高，能够起到补脾润肺、益气养阴、补精髓、除风湿、安五脏的作用。乾元珍黄精茶便是采用泰山黄精加工制作而成的，是泰安的一大特产之一。
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