1. 一些布的玩具可以用肥皂水刷洗、消毒,然后放在阳光下暴晒,布制玩具很容易有细菌。
2. 塑料玩具也可以用肥皂水、消毒洗衣粉,如果在太脏可以加点漂白粉浸泡,再冲洗干净,因为小孩玩的玩具,还是需要很注意的,不能用刺激性的漂白粉。
3. 儿童淘气堡乐园、地面和墙壁需要清理和消毒,室内要常通风,每周用过氧乙酸喷洒消毒一次,厕所、便器等用3%来苏尔定期喷洒。
4. 儿童淘气堡乐园比较受欢迎的海洋球池,因为球比较多,可以用渔网把球装起来,把地面线清理干净,用消毒水清洗干净,然后再清洗海洋球,海洋球池比较多小朋友玩,最好是隔一段时间就要消毒一次,这样家长也比较放心,不再担心细菌感染。
5. 如果是沙池的维护,沙池清洁比较麻烦,所以要求小朋友进园需要穿儿童乐园准备的袜子,不同的沙的消费不同,如果是细的海沙可以用中药提取的消毒剂喷洒在沙池上消毒,效果好,而且自然分解,没有残留。如果是决明子的话定期阳光下暴晒杀菌即可,不可水清洗,容易发芽,也可以每天晚上关门前用稍微潮湿的抹布擦。
6. 沙池的维护最重要的是清洗和晾晒,最好是太阳下暴晒,具有杀菌作用,并且保持乐园通风。
7. 淘气堡设备最好每个月进行一次,确保淘气堡正常运营
淘气堡留住孩子的秘诀是要有孩子最喜欢的滑滑梯设备,要有大大的空间适合孩子奔跑嬉戏。
1、最好自己管理账务,就算请了管理人员,也要经常去看看。
2、无论是装潢还是零售。无论是记账还是现金。账目管理固然必要。但是请了管理人员就会发现。别人拿租的店面自己捞外快。
3、例如谈价格比较高,记账比较低。或者私下拉拢客户等。
4、商品卖5元,上下浮动20%。客户去了他直接要6元,能卖就卖,不能卖就不卖。反正流失了对他损失不大,是出租金和工资。成交了就会记账4元,中间2元成了暗钱。账目看不出不对。但是实际自己亏了。
5、就算收款和门店管理分开,他们还是可以串通做假。除非做的够大,靠品牌赚钱,不靠大客户和零散的顾客赚钱。或者跟传销学习。加盟连锁点,做导爷。全部价格定死,不能浮动和变化。有灵活浮动价格绝对要有自己特别信得过的人才行。
饭店管理分为服务管理、厨房管理、经营管理。下面介绍服务管理。 餐厅服务员管理制度 1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌。 Q5T,EW 2、接受客人的临时订座。 3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。 4、仪容整洁,不擅离岗位。 5、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。 6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题,收集有关意见,并及时向餐厅主管反映。 7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。 8、保证地段卫生,做好一切准备。 9、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。 服务员岗位职责: 1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。 2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。 3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。 4、仪容整洁,不擅自离岗。 5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。 6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。 7、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。 8、做好餐后收尾工作。 跑菜员岗位职责: 1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作,保证开餐时使用方便。 2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具,并主动配合厨师出菜前的工作。 3、了解菜式的特点、名称和服务方式,根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。 4、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。 5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。 6、协助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热程度等。 7、协助前台服务员,沟通前后台的信息。 一、扣分制度: 1、上岗时,衣冠不整、不佩带工号牌。 2分 2、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。 2分 3、私吃客人遗留食品或酒店赠品。 2分 4、不注意卫生,随地吐痰,丢弃杂物者。 2分 5、无故迟到、早退者(包括不参加班前、班后卫生) 2分 6、当班时打盹睡觉者。 4分 7、未经许可,随意玩弄场内设施者。 2分 8、工作散漫,未及时向客人提供合理服务。 4分 9、当天没按指定岗位打扫卫生者。 2分 10、对客人服务礼貌不到位者。 3分 11、对个人仪容、仪表不认真对待。 2分 12、未经管理人员批准私自调班者。 2分 13、班前会及大扫除无故缺席。 5分 14、当班期间不注意言谈举止,大声喧哗,讲不雅语言。 3分 15、未经同意离开工作岗位而无合理解释。 5分 16、当班时间看杂志或无故串岗而怠工者。 2分 17、逗留他处偷懒或闲聊,离岗者。 2分 18、开单或送食品时出现差错。 1分 19、在营业场所奔跑者。 2分 20、乱写乱画破坏公共设施。 5分 21、不按规范招呼服务客人。 2分 22、对工作不主动使之失职。 3分 23、当班时用厕时间超过10分钟。 2分 24、不按规范站立或站立时间未准时。 2分 25、开餐前未按要求进行餐前检查、餐前准备。 2分 26、拿酒水上餐具未使用托盘者。 1分 27、未及时清理空瓶、空箱、空碟者。 2分 28、当班时间聚堆聊天。 2分 29、接听电话不规范或不礼貌。 3分 30、遇到客人无主动问候意识。 2分 二、有下列过失之一者,视情节严重,将受到10分以上罚款。 1、对客人不礼貌或与客人争吵。 2、酗酒、赌博、打架者。 3、擅自张贴或涂改酒店通告或指示者。 4、蓄意破坏公物或客人物品者。 5、工作差或服务欠佳,受到客人投诉者。 6、发表虚假或诽谤性言论,从而影响客人或酒店同事的声誉者。 7、营业期间无正当理由早退者。 8、私自领用客人存酒据为己有者。 三、奖励制度: 1、忠于职守,对工作认真负责,为本部门树立良好信誉,在每月总结中突出的优秀者。 10分 2、努力工作为本部门的经济效益作出重大贡献者。 20分 3、为保护本部门的财产及人员安全挺身而出见义勇为者。 40分 4、讲诚信,拾金不昧者。 5-10分 5、工作出色经常得到客人、同事、上司表扬者。 5分 以上所有条例按当时情况酌情处理,每扣1分为人民币5元,望各位同事认真对待,如有补充或更改之处将另以书面通知。
就以比较熟悉的千帆掌柜超市收银系统来做分析吧:
1、超市的管理:人、货、钱。运用系统进行协助是比较高效的,除了降低人工成本外,还可以给到经营数据,用作老板对于日常运营规划的分析。
2、若是楼主用到电子秤较多的话,可以考虑收银一体称,包括标品的收银和称重商品的称重读取,比较方便。
3、一般的收银系统其实不光光是只有收银,还包括管店经营,其中就有销售数据、进货数据、商品成本毛利率计算等,每天的收银缴款都可以通过报表进行导出,不需要额外的财务管理软件了。当然如果楼楼需要的是更加精细化的财务系统也是可以直接做对接打通,比如说市面上比较火的金蝶用友之类的。
酒店经营管理方案
酒店的现代化经营管理是一项科学的系统工程,它不仅需要有新的观念和科学的管理模式,且着重于内部的分工协作,也称为团体精神。因此,本方案出台后各部门在实施过程中,不仅要遵循各个岗位的工作规律,也应特别注意各部门之间的紧密配合。
一、(9—12月)计划经济指标
(一)酒店总体指标:营业额( )万元,纯利润( )万元。
(二)各部门任务分配
1、餐饮
二 餐:(1)营业额 万元;(2)毛利率 %;
三 餐:(1)营业额 万元;(2)毛利率 %;
十八餐:(1)营业额 万元;(2)毛利率 %。
2、客房
(1)营业额 万元
(2)毛利率 %
二、关于房务工作方面
酒店的经济收入主要来源于三部分:一是客房收入;二是饮食收入;三是配套服务收入;其中客房收入是酒店收入的重要来源,从利润分析,客房收入的经营成本比餐饮、商品都小,客房利润也是酒店利润的主要来源,在经营管理的过程中,要使客房出租率上升,则取决于房务管理,其主要包括以下几个方面:
1、科学合理地计划与组织房务部工作的运转:
在客房的经营过程中,前厅部处于起点,负责客房的销售,而客房部则处于中间环节,负责客人投宿期间的大部分服务工作,客人住店期间,在客房停留的时间最长,接触和享用客房服务的机会多、时间长,因此,酒店要投入相应的劳动力和发生相应的设备消耗,如何将接待服务工作科学合理地组织起来,即保证服务质量,满足客人需要,提高客房出租率,又使物资消耗和经营收入提高加强房务工作的监督力度,保证接待服务和客房整理的质量,保持合理的比例,是客房管理的 一个重要内容。因此,首先要根据酒店整体计划制定客房部的计划,确定服务质量、劳动定额以及物资消耗等各项指标,做好人力调配计划,同时,要制定和落实各项规章制度从而为实现各项指标提供保障。
客房服务过程中的督查,是保证服务质量的一个重要环节。第一,要加强对各班组的组织和领导,严格执行规章制度地服务人员的每一道程序要进行严格的检查,实行领班、经理、质检员、房务总监逐级查房制度,达到层层把关;第二,加强各部门间的联系,及时传递信息,客房管理不是孤立存在的,需要和其他部门协调配合形成一个统一的整体,才能保证业务活动的正常进行;第三,主动了解客人的反映,及时处理客人投诉,加强意见反馈渠道,做好接待服务工作。客房管理的好坏最终取决于客人的满意程度,要注意分析客人类型,研究客人的心理,随时掌握客人的意见和要求,从中发现带有普遍性的问题和客人需求的变化规律,抓住客房服务过程中的内在联系和基本环节,不断提高服务质量。
2、加强员工队伍建设,提高员工综合素质。
前厅部与客房部的工作性质,是直接为客人提供服务,服务的好与差直接影响着酒店的管理和服务水平,所以加强员工队伍建设和提高员工综合素质,确保房务工作顺利开展和提高服务质量的关键之一。
首先,要不断进行员工的思想教育,使员工热爱自己的本职工作,培养对专业的兴趣,从而激发工作的主动性、积极性,教育员工树立高尚的职业道德和全心全意为客人服务的意识,教育员工树立严格的组织观念,自觉遵守国家的法纪和酒店的规章制度。
同时,不断提高员工的业务素质,因为这是提高酒店工作效率和服务质量的基本条件。所以一方面要抓好员工文化知识的学习,提高员工文化水平,另一方面要抓业务技术方面的培训,提高员工的业务操作技术和技巧,通过培训使员工达到:
(1)热情、主动、耐心、周到、细致、尽职尽责,对客人必须树立尊重和友好的态度。
(2)在服务质量方面减少和杜绝对服务员因素质和技能欠缺造成服务不到位而产生的不满意。
(3)人人都 要从细节做起,特别是在仪容、仪表、礼貌、礼仪、言行举止方面要得体大方,着装要干净、整齐,强调要求个人气质的进一步提高。
(4)熟练掌握服务程序,让顾客感到一种酒店行业的氛围和正规化管理的模式。
(5)对自身工作按标准完成后自查,树立员工的责任感和主人翁意识。
(6)营造员工队伍的团队精神。
(7)实现规范服务、优质服务,从而影响顾客对酒店的口碑和社会声誉。
在房务管理过程中,要认真执行奖罚制度,开展评选优秀员工的活动,表彰、奖励服务质量高,业务技术精、完成任务好、协作风格高的员工,对员工的思想及业务水平定期进行考察,根据各种特长合理的安排使用,重视培养选 拔人才,形成一支骨干队伍,在各项工作中发挥中坚作用。
3、开源节流,做好房务设备、物资的管理与控制。
房务设备和用品是客房服务工作的物质基础,因此,管理好房务方面的设备和用品也是客房管理的重要内容 之一,前厅部和客房部要具体制定设备、用品管理制度,明确规定各级管理人员在这方面的职责,做到合理使用。因此,节约上要以小看大,一点水,一度电,一根针,一条线,养成节约或浪费的不同习惯,就会出现不同效益。
前厅部、客房部的各种设备应始终处于安全、完好的状态。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,管理人员要定期汇报设备情况,客房内各种供客人使用的物品 及相应工具应备齐备足以满足服务工作的需要。在保证服务质量的前提下,尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,堵塞漏洞,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。
4、树立天天多售房的主导思想。
客房虽是一种有形商品 ,并具有商品的属性,但它又不同于其他商品 ,因为其它商品 如果销不出去,可以作为库存积压,不至于造成大的损失,而客房如果当天卖不出去,就要造成固定成本的损失,所以它是一种具有特殊性的商品 ,我们作为经营者最重要的责任就是要想办法销售当天的客房。
虽然近几年滕州市随着经济的迅速发展,人们的消费观念和消费水平都发生了改变与提高,但在这市场经济的大环境中酒店要想立于不败之地,就必须采取灵活经营的方针。要求前厅部、客房部在提高服务意识的同时,要利用自身的优势,扬长避短,培养自己的忠诚客户,再者,要随时掌握竞争对手的经营动态,采取灵活多变的价格策略,以优质优价为宗旨,结合酒店制定的销售方案和计划,努力完成各项指标和任务。
三、关于餐饮工作方面
随着经济建设的发展,餐饮业也随着社会需求而迅速发展,同时发生了由“卖方市场”到“买方市场”的转变。买方市场的出现,人们可以根据自己的喜好、口味和经济条件去选择能满足自己需要的酒店、酒楼餐厅进餐,酒店餐饮经营要想吸引消费者去惠顾,就必须根据消费者的需求去确定自己的经营项目和经营方式。谁不能认识到这一点,谁就无法在激烈的市场中取胜,众所周知,餐饮业是一种十分特殊的行业,这种特殊性主要表现在它提供给顾客的产品具有双重性,既有形性和无形性。作为经营者,必须从这两 个方面满足顾客的需求,即不仅菜肴的色、香、味、美、型、器、都要好,使客人感到物有所值,而且与这相适应的服务过程也要好,服务要富有人情味,让客人有好的感受。
任何一个经营者,如不善于体察和满足消费者,不能提供上乘的有形出品和无形新产品,就无法适应消费市场的需求,就不可能取得良好的经济效益。
根据上述情况,在餐饮经营方面应采取如下措施:
(一)加强服务人员和督导层的素质培训,向客人提供一流的服务质量。
具体做好以下三点:
1、从思想教育入手
培养服务员要以主人翁的身份去工作,思想教育是共产党传统的工作方法和经验,每个管理人员都要对自己手下的员工进行耐心、细致的思想教育,增强大家的酒店意识和主人翁姿态。
2、扭转传统破旧的思想观念和意识,开展“微笑服务”“人情服务”和“文明礼貌”服务
这里重点谈一下“人情服务”,过去,酒店管理者把“顾客是上帝”作为酒店的宗旨,因此,各方面的服务都局限于规范化和标准化,这种单一的服务方式有它的相对不足之处,因为在上帝面前服务只能毕恭毕敬,不易接触和相互沟通。这样,一是不能烘托客人的就餐的热烈气氛和愉快心情;二是不容易了解、掌握客人的生活习好和消费规律;三是不便培养酒店的“回头客”。而“人情服务”是规范化和标准化服务的补充和延伸。它将客人当作酒店的“挚朋亲友”。在服务中,服务人员不仅能了解掌握顾客的生活习好,且能及时了解顾客对酒店各方面的建议和要求,便于酒店经营管理方面的调整和提高,从而使顾客满意,并成为酒店的忠诚客户——“回头客”。
3、抓紧服务技能和培训,保证服务质量
顾客对服务的要求一方面是热情周到,另一方面就是快速敏捷,热情周到就是上面讲的富有情感的“人情服务”,而快速敏捷则正是服务技能的体现。特别是餐厅服务方面,如果酒店对服务人员在服务技能方面培训不到位,就会出现顾客入席后,虽然服务人员手忙脚乱,可顾客左等右等就是开不了餐,上头道菜往往要等半小时,是必给顾客造成上菜慢的感觉,使一些时间观念强的客户流失(建议餐饮部要抽时间专门请人讲解学习华罗庚的“优选法”),只有将上述二者紧密结合起来,才能形成酒店高质量、有特色的服务。
简单清洗:先把新型淘气堡放入1:99的稀释家用漂白水中浸泡30分钟,再用清水清洗。
复杂清洗:
1.以流动的清水冲洗、擦拭,去除新型淘气堡表面附着污垢;
2.以专用消毒剂擦洗,杀灭可能存在的传染性病菌;
3.再以流动的清水过洗擦拭,去除消毒剂;
4.在紫外线消毒室,进行10-20分钟的超强穿透杀菌。
若想维持不同种类、材质新型淘气堡的寿命,保证顾客使用时的健康与安全,新型淘气堡的清洁保养工作极为重要。新型淘气堡应该经常清洗、充分曝晒
你好,如果想在KTV内经营烧烤,是需要办理《餐饮服务许可证》的,详细的办理流程如下:
海鲜属于超市生鲜鲜鱼类,这个采购很重要,然后就是售卖时的保存,活的要用对方法,如有死了,可以用冰晶保鲜,这只是一部份,
随着国民经济水平的提高及世界台球运动的发展,台球在中国得到蓬勃的发展,各地台球运动场馆如雨后春笋,催生出一大批高档次、高标准的台球运动场馆。球房的林立,使球房之间的竞争异常激烈,如何经营、如何管理成为摆在广大台球俱乐部经营者面前的一个重要课题。
一、经营项目关乎总体收益
俱乐部除了为客户提供正常的俱乐部打球服务外,还可以为客户提供诸如茶水、饮料、冷饮、小食、上网、送餐等服务,俱乐部可以通过这些增值服务获取收入,并且成为很多大型俱乐部的不可缺少的一部分收入来源。下面就俱乐部经营中的一些问题单独列出进行讲述。
二、餐饮收入不可小视
1、饮料服务:主要为顾客提供诸如茶水、热饮、冷饮、啤酒、红酒等服务。国内很多休闲型俱乐部在这方面做的都非常好,俱乐部除了为顾客准备了一般的饮品外,还特设了一些鲜扎的饮料,深受广大顾客的欢迎。但是由于饮料容易从瓶中洒落出来,注意不要让顾客将饮料放在球桌上。目前红酒也逐渐走入了很多大型俱乐部,比如青岛的五洲高键台球会所就是一个很好的例子。
2、就餐服务:主要为一些顾客提供订餐、送餐服务。国内有一些俱乐部已经跨越了订餐的范畴,他们有自己的厨师,并且有自己的特色小菜,深受顾客的欢迎。典型代表是北京球动力台球俱乐部。
3、上网服务:上网本身也是可以收费的,所以在俱乐部增加上网服务,一是能增加收入,二是方便客人随从来的女客。这样做台球俱乐部就变成一个多功能的休闲俱乐场所了,更容易获得顾客的青睐。北京球动力台球俱乐部有厨房和餐厅,可以给客户炒一些小菜,价格虽然实惠,但是也是一部分收入。
三、台球配件是重要利润来源
台球配件的收入已经成为很多老牌俱乐部的很大一块收入,所以很多台球俱乐部争相代理一些球杆或者其他配件。诸如球杆、钥匙扣、烟灰缸、手套、毛巾、皮头、巧克粉等都可以进行销售,并且利润都比较好。
如果俱乐部的投资者有经营配件的想法,那么在俱乐部初建阶段就要在空间上留出适当的位置,一般在进门口处或者在休闲区附近,以透明玻璃将配件罩住。
这些配件除了可以正常销售给会员外,还可以作为礼品、奖品、赠品送给客人。送物品往往比直接给客人现金划算。
四、组织比赛提升生意水平
实践证明:打比赛是提高球房人气的比较不错的一种方式。平时多组织会员打打比赛,能够调动会员的打球积极性,提高其在俱乐部的消费数量。如果能够承办到全国范围的比赛那对俱乐部的品牌形象的提升效果是非常大的。但是俱乐部必须具备承办大型比赛的条件,并且还要做好自己投入很多资金的准备。下面对经常举办的比赛方式做简单的介绍:
1、会员比赛
所谓的会员比赛是面向本俱乐部的会员开展的比赛活动,参加比赛的选手都是本俱乐部的会员,通过比赛奖金的激励能够留住和开发一些会员。这类比赛可以每月或者每周举行,能够提高俱乐部的人气。总奖金一般在1500元以内,可以配增一些球杆、球杆盒之类的作为奖品。
目前国内的会员比赛的奖金大多是从会员比赛报名中来的,并比赛中输球方负担台费。这样一来俱乐部就变成了一个组织比赛的单位,基本上投入很少的费用。
2、区域性正式比赛
区域性正式比赛一般是指全国性比赛、全省性比赛和市级比赛。这类比赛对活动组织的要求比较高,要能找到台协或者体育局的支持,这样才便于开展工作;要请到至少是省级裁判,以保证比赛的公正。在活动中一般都能有新闻媒体的介入,所以现场要整洁、组织的要有秩序。这类比赛一定要邀请到比较知名的球手参加,否则比赛被关注的比例就不会大。
在这里需要注意的是:如果俱乐部想承办国际性的比赛,或者国内较大的赛事,尽量在俱乐部内设计出一个比赛厅。比赛厅主要是用于大比赛的决赛的,场地要在80平米以上,有观众看台。有比赛厅的俱乐部比其他没有比赛厅的俱乐部在承办大型比赛上优势较大。
在组织这类比赛中,首先要有主办单位,一般是国家部门或者人民团体;承办单位:具体组织比赛的单位;协办单位,协助比赛组织的单位;赞助单位,一般分冠名赞助、指定用品、一般赞助两类。冠名就是XXX杯;指定用品,比如指定用台、指定用布之类的;一般赞助,在现场中做一点宣传基本就可以了。媒体支持,要列出有哪些媒体参与报道或者宣传等。
五、会员服务是利润之源
顾客是企业生命之源,没有顾客的俱乐部是无法生存的;不重视顾客的俱乐部,是赚不到顾客钱的;因此俱乐部要做强做大,一定要抓住顾客,在顾客服务上超过竞争对手。现在每个地区都有很多较具规模的俱乐部,直面竞争不可避免,能否留住会员顾客成为俱乐部能否在这场竞争中获胜的关键所在。下面简单介绍几种会员服务的方式:
1、会员卡积分:为每个会员积分,达到一定分值时可以兑换奖品,比如钥匙扣、烟灰缸、毛巾、球杆、擦粉、服装等。如有多家连锁俱乐部的,则允许会员在几个俱乐部刷卡使用会员卡。
2、会员购物优惠:会员购买俱乐部的物品享受折扣优惠,比如普通顾客购买某种球杆是500元/支,会员则可以打9折,也就是450元/支。
3、会员柜:为会员或者某一级别的会员提供存杆服务,为其提供一个柜子,可以在里面装自己的球杆及个人物品。每个会员柜可以为柜子贴上贵宾客户:XXX,给顾客一个很有身份的感觉。
4、短信提醒:俱乐部有什么比赛,优惠活动,以短信群发的形式发给客户;自然环境发生变化的时候,给他们一温馨提醒。
5、俱乐部QQ群:专门建立一个大容量的QQ群,邀请广大会员加入,将会员都团结在一起,提高会员的忠诚度。
6、会员免费服务日:俱乐部可以在每月的某一天设一个会员免费服务日,在这天,会员可以将球杆交给球房进行保养,包括擦球杆,沾皮头,讲解球杆的保养知识等。
7、俱乐部网站:有实力的俱乐部可以自己建立一个网站,上面可以报道俱乐部的一些比赛。对于一些表现优异的会员,在征得他们同意的情况下,可以将他们的照片展示到网上,给会员以成就感。
8、单杆过百成绩表:在俱乐部内可以设立一块成绩表,凡是在比赛或者练习中单杆过百的客人,俱乐部都要将他的成绩写在成绩表上,并赠送一些礼品以示祝贺。
9、生日礼物:让会员留下自己的生日日期,在会员过生日的时候送客人一些温馨礼物。这些礼物不分贵贱,就算是一张温馨的贺卡,客人也会感觉到很温馨。
10、会员聚会:俱乐部可以不定期组织一些会员在一起聚餐或者游玩,参加者全部AA制。这样俱乐部就不单纯是一个打球的场所,而变成了一个具有商务功能的平台。每年的年底,也可以宴请一些俱乐部的大客户,以让他们有更高的忠诚度。
六、行业资源要小心经营
经营俱乐部和经营其他店一样,也要和方方面面的部门打好关系,当然在这里我们不谈工商、税务等国家部门,而是谈一些行业相关的部门。
经营台球主要和三个部门打交道,一个是主管或者指导单位:包括体育局,台协;一个是当地政府,比如区政府、市政府;一个是当地电视台、报纸、网站等。
这些单位都是与台球经营有关的部门,如果俱乐部能够得到他们的支持,会有很多好处。国内也有些台球俱乐部和一些诸如老年协会、汽车协会等合作,合作开展一些活动,收效也会比较好。
这些行业资源的获取可能要经过很长一段时间的运作,一般来说先搞定体育局这边之后,其他的事情都比较容易了。
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