好利来的“半熟芝士”
第一次吃是同事带来的,有好几种口味,当时尝试了原味,榴莲味,提拉米苏味还有柚子味的,最喜欢的就是“原味”,这也是她家卖的最好的经典款
我是“芝士控”,但是不喜欢那种重芝士糕点,过于干硬,吃不出芝士的醇香;这款蛋糕界于重芝士和轻乳酪之间,非常绵密细滑,淡淡的清甜裹挟着芝士的香醇,软嫩丝滑,用舌头轻轻一抿,就顺到了喉咙里,仿佛打开了味蕾的大门
从此,我变成了她家的座上客,就是为了那一颗念念不忘的“半熟芝士”
还有一款让我心水的糕点就是——
日式南瓜蛋挞
第一次吃是在一家日料店里,上来的时候“其貌不扬”,结果还是被她朴素的外表骗了,这货简直太好吃了!淡淡的甜,不腻,很有层次感的味道,没有很重的南瓜味儿,应该是加了淡奶油,黄油,芝士,让我欲罢不能,一下子吃了很多块,结果,200多的日料自助就变成了南瓜蛋挞的专场,但是!我不后悔,因为我找到了心头的最爱,后来,我又为了吃这货去了两次那家店
接下来,我要说心目中的老三了
哈哈哈,有请老三“闪亮登场” (撒花)
就是下面这两款不分上下的中式糕点
义利的——奶昔葡萄酥和奶黄酥
很多人都知道北京的稻香村非常出名,一到过年过节,稻香村的门店就门庭若市,排起了长队,称点心,装盒子,走亲访友,或者带给外地的亲朋好友,这是实实在在的北京特产
不得不说,稻香村有几样点心做的确实不错,比如牛舌饼,肉松蛋糕,南瓜饼,椰子球,山楂锅盔……都是实打实的真材实料
但是,在北京人心中还有一家店——百年义利,那可是童年的回忆呀,味道不比稻香村差,虽然名气没有那么大,但是有几款点心,真是巨好吃巨经典,让我忍不住安利给大家
我曾经买了十几种最经典的义利点心,一样来两块,就是想选出心中最爱,就我个人口味来说,最推荐的有两种
一种是——奶昔葡萄酥
就是这款,颜值不高,但是评价颇高,看着就是一块普普通通的杯子蛋糕,但是拿在手上沉甸甸的,很有分量,里面填满了湿润的葡萄干,蛋糕坯子像是混合了黄油和芝士,入口非常湿润,不干;对于不喜甜食的我来说,这款有点过于甜腻了,但是,无妨!因为她实在是太好吃了,配上温热的红茶或牛奶,简直是一道完美的下午茶
但是这款点心不能吃多了,因为会比较腻,一块最佳,好东西不能一次吃尽哦,要慢慢咀嚼,细细品味,方能感受到食物的美妙
另一款心头爱就是——奶黄酥
看这厚实的奶黄馅,用料如此扎实,一看就是传统的点心,一口咬下去,酥脆的外皮会掉渣儿,里面的内馅儿,是用料考究的奶黄,不腻,但是很纯,货真价实,除了好吃还是好吃,好想在某个秋高气爽的清晨,来上一块新鲜的奶黄酥和一杯温热的牛奶,既能补充一上午的能量,又能带来一天的好心情
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